Я совсем обнаглела и обленилась! Давно ничего не делала и ничего не выкладывала. Прошу меня простить, я была увлечена каникулами... Не знаю откуда, у меня полно сил и энергии. Что странно, меня хватает на все. Как бы сохранить такое состояние хотя-бы до лета?
Сегодня я поделюсь с вами рецептом наивкуснейших и простых маффинов( Вся семья в восторге, что бывает редко!) , который когда-то давно нашла в замечательном блоге одной питерской девушки.
Итак, нам понадобится(примерно на 6-7 маффинов):
- 2 яйца
- 80 г сливочного масла или маргарина
- 60 г сахара ( я добавляю еще чайную ложку ванильного)
- 20-30 мл молока
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 г муки
- какао, ягоды, фрукты и прочие добавки по желанию( шоколадные маффины моя любовь;))
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром. Добавляем молоко, затем яйца и взбиваем. Постепенно всыпаем муку и разрыхлитель, все хорошо перемешиваем (или взбиваем). Далее добавляем дополнительные ингредиенты по желанию.
Выпекаем при температуре 180 градусов 20-30 минут.
Я решила сверху посыпать пудрой.
Приятного аппетита 
Комментариев нет:
Отправить комментарий